白蒿，又称野菜心、牛皮癣草，是一种常见的中国野菜。它在口感和营养价值上都有很高的评价，可谓是非常的受欢迎。但是，同时也有很多人对于白蒿的吃法不太了解。今天，我们就来介绍一下白蒿最好吃的十种做法。
炒白蒿
炒白蒿是最为经典的吃法之一。只需要将白蒿洗净、切段或是切碎，加入适量的油、盐等调料，炒熟即可。这样的炒白蒿清香十足，口感特别鲜美。
煮白蒿汤
煮白蒿汤也是一道受欢迎的家常菜。需要准备好白蒿、红枣、枸杞等食材，将其放入煲内加水煮熟，即可喝到滋补清香的白蒿汤。这种做法可以给家人强身健体，滋润肌肤。
拌白蒿
拌白蒿也是一道快手小菜，适合急需解决爱吃野菜的朋友。将新鲜的白蒿切丝，加入适量的花生酱、醋、糖等调料，拌匀即可。这样的白蒿口感浓郁，酸甜可口。
干煸白蒿
干煸白蒿的做法稍微有点繁琐，但是味道非常的棒。将白蒿洗净切段后煮过，凉干，然后放入热油中干煸至焦黄色即可。如果喜欢辣味可以添加适量的辣椒和姜末，会更为美味。
凉拌白蒿
凉拌白蒿是夏天必不可少的一道美味。将新鲜白蒿洗净切成丝，加入适量的蒜末、香醋、酱油等调料，拌匀即可。这样的白蒿凉爽清香，让人回味无穷。
腌泡白蒿
腌泡白蒿是一道颇有营养的菜品，可以作为爽口饭菜或小吃食品。将新鲜的白蒿洗净修去根部，然后烫熟，稍微压干，加入调料冷藏15-20分钟，即为美味的腌泡白蒿。
煎白蒿饼
煎白蒿饼也是一道口感清香的野菜小吃。将白蒿切碎后加入适量的松花粉、盐等调料，揉匀搓成饼状，煎至两面金黄即可。这样的白蒿饼外酥内软，极其可口。
白蒿菜包子
白蒿菜包子是一道传统的家常小吃。将白蒿和瘦肉一起切碎后拌匀，放入包子馅里，蒸熟即可。这样的包子口感鲜嫩而有弹性，十分美味。
白蒿千层饼
白蒿千层饼是一款外形美观的糕点，也非常好吃。将白蒿洗净，和切碎的肉一起加入稍微烫一下的面粉和各种配料，然后一层层铺好烤箱烤约20分钟即可。
炖牛肉白蒿
炖牛肉白蒿是一道颇为营养的美食佳品。需要准备好新鲜的白蒿、牛肉及各种调料，将其放入锅内小火慢炖，直到牛肉炖烂、白蒿鲜嫩即可；这样的白蒿口感鲜美、汤汁浓郁，让人感觉非常温暖。
以上就是关于白蒿最好吃的十种做法的介绍，希望大家能够多尝试一下，一定会让您的味蕾得到很好的满足。白蒿作为一种充满营养价值的野菜，对于我们的健康十分有益，适当的吃白蒿可以保持我们的身体健康，提高我们的抵抗力。